يعيش سمك المارلين في المحيطات في المياه المعتدلة والاستوائية وتعد فوائد سمك المارلين كثيرة ومهمة كما يجب أن ننتبه أن أضرار سمك المارلين جدا خطرة لذا علينا الموازنة بينها والإنتباه لأضرارها وفوائدها لنتعرف معا على فوائد وأضرار سمك المارلين في المقالة الأتية :
فوائد سمك المارلين
- يحتوي سمك بلو مارلين على فبتامين د الذي يعزز من صحة العظام وقوتها
- يحتوي سمك المارلين على أحماض أوميغا 3 المفيدة لصحة الدماغ و الجسم بشكل عام
- يقي سمك بلو مارلين من أمرض القلب و الأوعية الدموية ويحافظ على صحة القلب
- كما تقي اسماك المارلين من الاكتئاب بسبب إحتواءها على أحماض دهنية مفيدة بنسب عالية
- تساعد أسماك بلو مارلين في الوقاية من حب الشباب
- تحتوي أسماك المارلين على فيتامين A الذي يعمل تعزيز صحة الشعر وتغذيته .
أضرار سمك المارلين
- يعد سمك المارلين في رأس السلسلة الغذائية فهو من يفترس الحيوانات البحرية ويأكلها ومن الصعب التفوق عليه ويصل طوله إلى 3 أمتار تقريبا ووزنه إلى حوالى الالف كيلو لذلك لايأكلها الناس كثيرا رغم لذة طعمها لغلاء ثمنها وندرتها وصعوبة صيدها ولأن لحمها فيه نسب عالية من الزئبق و الملوثات دعونا نركز معا على أضرار سمك بلو مارلين وخطره على الصحة .
- يتراكم الزئبق في الكائنات الحية المائية خلال السلسلة الغذائية، ومن ثم فإن الأسماك المفترسة الكبيرة مثل أسماك المارلين أو أسماك أبو سيف أو أسماك القرش تحتوي على مستوى عال من الزئبق، مما يضر بنمو الجهاز العصبي المركزي .
- يوجد الزئبق وميثيل الزئبق في الطحالب البحرية في بداية السلسة الغذائية وتتغذى الأسماك الصغيرة على هذه الطحالب وتمتص الأسماك بكفاءة ميثيل الزئبق، ولكنها تفرزه ببطء شديد وكلما زاد حجم الأسماك زاد امتصاصه للزئبق لذلك قد يؤدي تناول وجبة من أنواع الأسماك الكبيرة عند بعض الناس إلى الصداع والأرق وضعف الرؤية .
- كما يؤدي تسمم الزئبق إلى ضعف العضلات وصعوبة في النطق و السمع والمشي
- فقدان الشعور بأعصاب اليدين والوجه
- كما قد يؤدي التسمم الزئبقي جراء تناول الأسماك الكبيرة كسمك مارلين أو القرش مشاكل في التعلم والرؤية والنطق والمشي والحركة بشكل عام عند الأطفال
- تحذر وكالة سلامة الأغذية الإسبانية من تناول أسماك المارلين وسمك القرش والتونة للأطفال والنساء الحوامل .
إلى هنا أخوتي أسرة صحي دوت نت نكون قد وصلتا إلى ختام مقالتنا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية وإلى اللقاء في مقال جديد إن شاء الله
قد يعجبك أيضاً :