فوائد بذور الشيا للجسم أهمها انقاص الوزن

تتعدد فوائد بذور الشيا (chia seeds) في عالم الطب البديل، فعلى الرغم من حجمها الصغير إلا أنها تحتوي على العديد من العناصر الصحية المفيدة لجسم الإنسان لنتعرف معا على أهم تلك الفوائد

فوائد بذور الشيا للجسم أهمها انقاص الوزن

تحتوي بذور الشيا على كمية جيدة من الألياف لذلك تستعمل في الوقاية من الإمساك. كما تعزز هذه البذور الرائعة من الشعور بالامتلاء ولشبع مما يساعد في انقاص الوزن. كما تعمل بذور الشيا على رفع مستوى الكوليسترول المفيد ( HDL ) وتخفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL). بل هناك فوائد أكثر بكثير من ذلك لنتطلع معا على أهم فوائد بذور الشيا المتنوعة وأهم التفاصيل

1. تعزز من صحة القلب

تحتوي بذور الشيا على العديد من المواد المغذية المفيدة لصحة القلب، ومن فوائدها

1- الألياف الغذائية: تعمل الألياف الغذائية الموجودة في بذور الشيا على خفض مستويات الكولسترول الضار بالجسم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

2- الأحماض الدهنية الأساسية: تحتوي بذور الشيا على الأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض الأوميجا-3 وحمض الأوميجا-6 التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية.

3- البروتين: تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من البروتين النباتي، الذي يعمل على تقوية عضلات القلب والحفاظ على صحته.

4- المعادن: تحتوي بذور الشيا على العديد من المعادن المفيدة لصحة القلب مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، التي تساعد على تقليل ارتفاع ضغط الدم وتقوية القلب.

5- الأنتيوكسيدانت: تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الأمراض القلبية.
لذلك، يمكن تناول بذور الشيا كجزء من نظام غذائي صحي للمساعدة في الحفاظ على صحة القلب. يجب الالتزام بتناول الكمية الموصى بها من بذور الشيا وتجنب تناولها بكميات كبيرة، حيث يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في الهضم وامتصاص المغذيات.

2. تنظم الكولسترول في الدم

تشير الأبحاث إلى أن بذور الشيا قد تكون مفيدة في الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية في الجسم. فهي تحتوي على العديد من المركبات الغذائية المفيدة مثل الألياف القابلة للذوبان والأحماض الدهنية الأساسية والأوميغا 3.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الشيا على مركبات تسمى lignans وهي مواد طبيعية قد تساعد على خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم. وفي دراسة أجريت عام 2013، وجد الباحثون أن تناول بذور الشيا لمدة 12 أسبوعًا أدى إلى تحسن في مستويات الكولسترول الكلي والكولسترول الضار (LDL) لدى المشاركين في الدراسة.
ومن المهم الإشارة إلى أن بذور الشيا لا تحتوي على الكولسترول، بل هي مصدر جيد للألياف الغذائية والبروتينات النباتية، وهي خيار صحي لإضافة قيمة غذائية إلى الوجبات الغذائية اليومية. ومع ذلك، فإنه من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات غذائية أو تغييرات في نظام النظام الغذائي، خاصةً لمرضى الكولسترول المرتفع.

3. تساعد على خسارة الوزن

تشير بعض الدراسات إلى أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في فقدان الوزن بطرق مختلفة، من بينها

1. الشعور بالشبع: تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تمتص الماء وتنتفخ في المعدة، مما يساعد على الشعور بالشبع والحد من الرغبة في تناول الطعام.
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي: تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم في الجسم، مما يمكن أن يساعد على خفض الوزن.
3. تحسين مستويات الكوليسترول: تحتوي بذور الشيا على الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم، والتي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الجسم والحد من الإصابة بالأمراض المرتبطة بارتفاع الكوليسترول.
4. تحسين مستويات السكر في الدم: تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، مما يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل الوزن.
5. تحسين مستويات الطاقة: تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك البروتينات والكربوهيدرات، والتي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الطاقة والحد من الشعور بالإجهاد والتعب، مما يمكن أن يساعد في زيادة النشاط البدني والتمرينات الرياضية، وبالتالي تقليل الوزن.
   لكن يجب الإشارة إلى أن بذور الشيا ليست بديلاً كاملاً للنظام الغذائي الصحي والمتوازن .

4. تنظيم مستويات السكر في الدم

تشير الأبحاث إلى أن بذور الشيا يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وتحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان والتي يمكن أن تبطئ امتصاص الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر في الدم ثابتة. كما أن بذور الشيا تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الأمينية الأساسية والتي يمكن أن تزيد من حساسية الخلايا للإنسولين، وهي الهرمون الذي يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. وهناك أيضاً دراسات تشير إلى أن بذور الشيا قد تساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين صحة القلب، وهو أمر مهم لمرضى السكري الذين يعانون غالباً من مشاكل القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك، يجب التأكد من استشارة الطبيب قبل تناول بذور الشيا أو أي مكملات غذائية أخرى لتنظيم مستويات السكر في الدم، خاصة إذا كان المريض يتناول أي أدوية أخرى لعلاج مرض السكري، حيث يجب ضبط الجرعات وفقاً لتوصيات الطبيب المعالج.

5. تعزز من نضارة البشرة

تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية والمواد المفيدة للبشرة، ومن بين فوائدها:

1. تحسين ترطيب البشرة: تحتوي بذور الشيا على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض اللينوليك وحمض الألفا لينولينيك، وهذه المواد تساعد على تحسين ترطيب البشرة والحفاظ عليها.
2. مضادات الأكسدة: تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة الطبيعية مثل فيتامين E والسيلينيوم، وهذه المواد تساعد على حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة والتلوث والشمس.
3. تحسين مظهر البشرة: يحتوي الشيا على مركبات تساعد على تحسين مظهر البشرة وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد وتحفيز تجديد الخلايا.
4. تهدئة البشرة: تحتوي بذور الشيا على مواد تهدئة للبشرة مثل اللوفاندر وحمض الساليسيليك، وهذه المواد تساعد على تهدئة البشرة المتهيجة والحساسة.
5. مكافحة الالتهابات: تحتوي بذور الشيا على مواد مضادة للالتهابات مثل حمض الألفا لينولينيك والأوميغا 3، وهذه المواد تساعد على تخفيف الالتهابات في البشرة وتحسين صحة الجلد.
   يمكن استخدام بذور الشيا في صنع مستحضرات التجميل مثل الكريمات والزيوت، كما يمكن إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي لتحسين صحة الجلد والبشرة.

6. مفيدة لصحة العظام

تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للعظام، حيث تحتوي على الكثير من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبروتين، والتي تلعب جميعها دورًا هامًا في تقوية وصحة العظام. وفيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لبذور الشيا للعظام:

1. تحتوي بذور الشيا على الكالسيوم، وهو عنصر ضروري لتكوين وتقوية العظام. وبالتالي، يمكن أن تساعد في الحد من خطر الإصابة بالهشاشة العظمية.
2. تحتوي بذور الشيا على المغنيسيوم، وهو عنصر ضروري للعضلات والعظام. يساعد المغنيسيوم على تحسين كثافة العظام ويمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة العظام.
3. تحتوي بذور الشيا على الفوسفور، وهو عنصر ضروري لتكوين العظام والأسنان والأنسجة الأخرى في الجسم.
4. تحتوي بذور الشيا على البروتين، وهو عنصر أساسي للعضلات والعظام. وبالتالي، يمكن أن تساعد في بناء وتقوية العظام.
5. تحتوي بذور الشيا على الأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض الألفا لينولينيك، التي يمكن أن تساعد في تقوية العظام والحفاظ عليها.
6. يحتوي الشيا على مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية العظام من الضرر الذي يمكن أن يسببه التأكسد في الجسم.
   يجب ملاحظة أن بذور الشيا ليست علاجًا للأمراض العظمية، ولا ينبغي استخدامها بديلاً عن العلاجات الموصوفة من قبل الطبيب.

7. فوائد بذور الشيا الأخرى

تحتوي بذور الشيا على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، ومن بين فوائدها الصحية الأخرى

• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تحتوي بذور الشيا على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
• تنظم ضغط الدم: سواءاً أكان مرتفعا أو منخفضا .
• تحسين صحة الدماغ: تحتوي بذور الشيا على الأحماض الدهنية الأساسية التي تعمل على تحسين صحة الدماغ والذاكرة والتركيز.
• دعم صحة الجهاز المناعي: تحتوي بذور الشيا على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتعزز صحة الجهاز المناعي.
• تحارب بذور الشيا نمو الجذور الحرة والخلايا المسرطنة للجسم .
• تزيد من صحة الأسنان والفم .

كيفية استعمال بذور الشيا

تستخدم بذور الشيا عادة في الأطعمة الصحية والمشروبات، وهي تعد مصدرًا غنيًا بالألياف والبروتين والأحماض الدهنية الأساسية. ويمكن استخدام بذور الشيا على النحو التالي

1. إضافة بذور الشيا إلى الياغورت أو الحليب أو العصائر: يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بذور الشيا إلى الياغورت أو الحليب أو العصائر وتحريكها جيدًا، ثم تركها لتتركز لمدة 5-10 دقائق. سوف تنتفخ البذور وتصبح هلامية ويمكنك تناولها بسهولة.
2. استخدام بذور الشيا في وصفات الخبز والمعجنات: يمكنك إضافة بذور الشيا إلى العجينة عند تحضير الخبز أو المعجنات، مثل الخبز الأسمر أو الخبز المغذي.
3. استخدام بذور الشيا كمكون في السلطات والأطباق الجانبية: يمكن إضافة بذور الشيا إلى السلطات والأطباق الجانبية، مثل السلطة الخضراء أو الحمص.
4. استخدام بذور الشيا كبديل للبيض في الوصفات النباتية: يمكن استخدام بذور الشيا المطحونة كبديل للبيض في الوصفات النباتية، حيث يتم خلط 1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا المطحونة مع 3 ملاعق ماء لتعويض بيضة واحدة.
   ومهما كانت الطريقة التي تختارها، يجب تناول بذور الشيا مع كمية كافية من الماء لضمان امتصاصها الصحيح في الجسم.

أضرار بذور الشيا

قد تتسبب بذور الشيا في حال الإكثار من تناولها بإثار جانبية خطيرة ومن أهم تلك الأضرار

• احتمالية حدوث نزيف : قد تتفاعل المركبات الموجودة في بذور الشيا مع الأدوية المسيللة للدم لذلك يجب الإنتباه لأولئك اللذين يتناولون هذا النوع من الأدوية .
• بذور الشيا للحامل : تعمل بذور الشيا على تحسين كريات الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم ونقص الحديد.إلا أن تناول بذور الشيا من قبل الحامل قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي عند بعض الحوامل لذلك يفضل استشارة الطبيب قبل تناولها.
• إن الإفراط في تناول بذور الشيا قد يجعلها تتفاعل مع أدوية سكر الدم أو أدوية ضغط الدم ماقد يؤدي إلى اضطراب في نسبة السكر أو ضغط الدم في الجسم للأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية
  إلى هنا أخوتي اسرة موقع صحي دوت نت نكون قد وصلنا إلى ختام مقالة فوائد بذور الشيا للجسم أهمها انقاص الوزن نتمنى لكم دوام الصحة والعافية ونلقاكم في مقال جديد إن شاء الله .