سلطة الجزر بالزبیب هي وجبة مثالية للذين يعانون من امراض الكوليسترول والسكري ، كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن وسهلة التحضير.
مقادير سلطة الجزر بالزبیب :
- كوبين ونصف جزر مقطع إلى شرائح (حوالى 4 حبات متوسطة الحجم )
- 3/1 كوب زبیب
- 4/3 كوب كرفس مقطع إلى أجزاء صغیرة
- 4/3 نصف كوب مايونیز خالى الدسم
- 3/1 كوب جوز مقطع إلى أجزاء صغیرة
- 2/1 ملعقة صغیرة خردل
- 2/1 ملعقة صغیرة سكر (يمكنك الاستغناء عنها )
- 8/1 ملعقة صغیرة من الملح
- 4 ورقات من الخس .
طريقة التحضير :
يتم خلط مكونات الجزر والكرفس والزبیب والجوز مع بعضهم البعض ثم نقوم باضافة باقي مكونات السلطة ماعدا الخس مع التقلیب حتى يتم تجانسها بشكل جيد ثم توضع أوراق الخس على وجه السلطة لتظهر بشكلها النهائي .
القيمة الغذائية لطبق سلطة الجزر والزبيب
- السعرات الحرارية = 118
- البروتینات = 6.3 جرام
- الكولیسترول = 0
- الدھون = 1.4 جرام
- الصوديوم = 460 ملجم
- الكربوھیدرات = 2.19 جرام
هكذا اخوتي اسرة صحي دوت نت نكون قد وصلنا إلى ختام مقالتنا نتمنى لكم دوام الصحة والعافية ونلقاكم في مقال جديد إن شاء الله .
قد يعجبك أيضاً :